Un trabajador necesita seis días de sueldo mínimo para adquirir el rubro

En las carnicerías de el Mercado de El Paso se puede encontrar el kilo de carne molida a partir de Bs. 13 mil mil, según se pudo conocer en un recorrido realizado en la mañana de este sábado.

Un concesionario aseguró que también realizan ofertas de hasta Bs. 10 mil, dependiendo el tipo de res. Mientras que otros cortes como solomo de cuerito, pueden superar los Bs. 14 mil.

Además, el comerciante señaló que las ventas se han mantenido pese al alto costo de alimento, pues el consumidor opta por llevarse uno o dos kilos y los “rinde” como puede.

“Si te pones a ver, van a gastar lo mismo en pollo o en un cartón de huevos. Lo que más se lleva la gente es molida o chuletas, que se ofrecen a un costo similar dependiendo la cantidad”.

Es relevante destacar que un trabajador necesita seis días de su sueldo mínimo para adquirir el rubro, mientras que con los tickets de alimentación se van tres días.

Consumidores manifestaron que han reducido el consumo de rubros proteicos por la pérdida de la capacidad adquisitiva. Generalmente acompañan la carne con yuca, papa o algunos rubros demandados como la pasta y el arroz.

Costo regulado desaparecido

Desde comienzos del año 2016, no se han realizado ventas de carne regulada en las instalaciones del Mercado. En este recinto se llevaron a cabo varios operativos durante el 2015 y se beneficiaban gran cantidad de consumidores.

Sin embargo, concesionarios no fueron abastecidos de nuevo con las reses a precio controlado y obtienen la mercancía de proveedores privados.

Según se pudo conocer, a los productores se les hace imposible vender a lo establecido por el Sundde, tras los altos costos de producción y comercialización.

El kilo de primera está fijado a Bs. 250, de segunda en Bs. 220 y de tercera en Bs. 160, de acuerdo con la Providencia Administrativa N° 055/2015 de la Superintendencia Nacional para la Defensa de los Derechos Socio Económicos./AR/lb/Foto: Víctor Useche/