En la actualidad muchas familias tienen que “parir” para poder medio comer en sus casas, ante un clima inflacionario e incremento de precios de alimentos a diario, tienen que resolver con granos, hortalizas y hasta maíz pilado para complementar una o si acaso dos comidas diarias.
Margarita Ordoñez, expresó “en mi lista de mercado siempre tengo granos que son mas baratos y rinden, algunas veces harina y huevos detallados, huesos rojos para sopa y auyama para hacer crema, pollo, carne y pescado es un lujo en cuanto a comida se refiere, la plata no alcanza y se tiene que resolver como se pueda”.
Juan Guevara destacó “con el sueldo compro cuatro o cinco cosas, lentejas, caraotas, huevos detallados y arroz, no se puede ser tan exigente porque la masa no está para bollos, a veces hacemos una vaca en mi casa y adquirimos pollo para por lo menos rendirlo por una semana, sardinas de vez en cuando, si seguimos así nos veremos en la obligación de comprar maíz pilado y arroz picado para sobrevivir”.
Wilber Romero, manifestó “maíz pilado es lo que compramos para hacer las arepas en casa con lentejas o caraotas, a pesar de ser alimentos para animales no hace daño, hay que rendir la plata, la necesidad nos obligó a todos los venezolanos a bajar la calidad de la comida, he rebajado hasta ocho kilos porque a veces solo hago una comida al día y con la situación comer hasta dos veces es para ricos”./IM/rp /Fotógrafo: Ángel Pérez