A pesar que el precio de venta al público de la carne de primera se encuentra estancado entre $ 8,37 o Bs. 310 y $ 8.61 Bs 319 el kilogramo, rubro que no da señas de rebajar algunos céntimos, situación que mantiene en expectativa a personas que tienen intención hacer hallacas.
En un recorrido realizado por la calle Ribas se observó que los mil gramos de carne de res se expenden en $ 8,34 o Bs. 309, mientras que algunas carnicerías en la calle este rubro se ubica entre los $ 8,21 o Bs. 304 hasta $ 8,86 o Bs. 325,77.
Juan Carvajal, carnicero, reside en Los Teques y presta sus servicios en un mercado en Caracas y afirmó que su caso ofrece el kilo de carne de primera en Bs. 280.
“Nosotros compramos al mayor en $ 3,50 el kilo y se expende en Bs. 280 y con ese precio se recupera la inversión, tal vez, está más económico porque la demanda y la competencia es superior que en Los Teques, pero considero que el precio es significativo, puedo inferir que el incremento viene desde el mayorista”.
También recomendó a consumidores a revisar la compra, porque a veces los pesos o balanza no están calibradas de manera correcta.
“Si usted compra un kilo de carne en Bs. 280 o Bs. 300, y lo pesa en otro lado y tiene 900 gramos, ese local le está robando Bs. 28 o Bs. 30 por esos 100 gramos faltantes. Saquen cuenta si ocurre a 10 personas”.