10/01/16.- El alto precio de quesos y embutidos obliga al consumidor a comprar cada vez menos cantidades, ante lo que comerciantes manifiestan no tener la culpa, ya que no les llega mercancía regulada.
Un vendedor que prefirió no ofrecer su nombre señaló que esta semana le despacharon con ajustes de precios. Por ejemplo, el queso Paisa, que ofrecía a Bs. 1.900 el kilogramo el mes pasado, llegó a Bs. 2.150.
Advirtió que los proveedores anunciaron que todo lo que venden llegará la próxima semana con nuevos precios, debido a fallas en la obtención de materia prima.
Afirmó que el jamón de pavo Charvenca llegó a Bs. 1.690, el mismo precio que tenía a finales del año pasado; los de menor calidad oscilan entre Bs. 1.200 y 1.500.
Finalmente, indicó que la charcutería ha aumentado, pero no tanto en comparación con otros alimentos. “Las familias están comprando menos para estirar un poco más el dinero, no se pueden pagar Bs. 3.000 por dos cositas a cada rato”.
En concesionarios del Mercado Municipal de El Paso, el queso Paisa se ubicaba entre Bs. 2.100 y 2.450; mientras que el jamón de pavo estaba entre Bs. 1.600 y 1.800, según la marca./ac
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