“Voy a preparar un pudín para mi hijo porque me resulta más nutritivo y económico hacerlo yo misma, que comprar cualquier cosa en la calle. Además de hacerle los dulces a mi chamo, estoy comenzando a elaborarlos para la venta, así que también preparo alfajores, gelatinas, helados y tortas, entre otros”, aseguró la ama de casa y repostera Elizabeth Moreno.Agregó que “siempre sigo la receta y no tengo ningún secreto en especial. En cuanto a la elaboración para la venta, a veces es difícil prepararlos por la falta de materiales, pero uno se rebusca y lo logra”.
Por su parte, Maryuri Corro explicó que ella hace las tortas para su casa porque le salen más económicas. Por ejemplo, aseguró que gastaba cerca de Bs. 200 preparando un pastel de chocolate, que según ella le alcanzaba para un aproximado de 10 miembros de su familia o amigos. “También hago quesillos, tortas de durazno, plátano y la famosa tres leches”.
Y es que comer postres o golosinas en la calle no está fácil, pues un rico Flaquito con dos unidades de chocolate tiene un valor de Bs. 65, una Nucita de frasco pequeño Bs. 140, envase de Arequipe pequeño Bs. 72, lata de Pirulin de 175 gramos Bs. 145 y en la presentación de 300 gramos Bs. 188. Las cotufas para microondas están a Bs. 44,50, el chocolate Savoy en diversas presentaciones sale a Bs. 94, Bs. 64 y Bs. 150 aproximadamente.
En el caso de los cereales para los pequeñitos de la casa, estos lucen diversos precios, pues una cajita se vende a Bs. 80, Flips por Bs. 109, Maizoritos Bs. 57, Fruty Pop Bs. 79,50. Mientras que los sabrosos yogures, utilizados para sustituir a la compota, se expenden desde Bs. 21 a Bs. 60. Las gelatinas están entre Bs. 20 y Bs. 40 por paquetico. El paquete de ponqué con tres unidades se observó en Bs. 99 y las habaneras para helado a Bs. 56,80. /ER/cg
Foto: Karinés Sabino