El comercio en la capital del estado Miranda se ha visto impulsado por distintos locales de venta que se han puesto a flote en los últimos meses, siendo las charcuterías uno de los comercios más populares y comunes en el sector.
Al realizar un recorrido a través de distintas zonas céntricas en Los Teques, pudo constatarse que existen alrededor de nueve charcuterías, muchas de ellas abiertas al público durante este año debido al gran auge de este sector.
«Hubo un tiempo que todos estaban abriendo bodegones y trabajando en este tipo de locales, pero ahora estamos regresando a las charcuterías que ofrecen desde los quesos más económicos hasta los jamones más conservados que muy pocos pueden adquirir, o no frecuentemente. La rentabilidad del negocio la calculamos en base a la necesidad de las personas y existe una gran afluencia por lo que hasta ahora ha sido rentable por lo que más colegas comerciantes se han unido a este rubro «, explicó José Urdaneta, comerciante. /DB/at