La Cámara Venezolana de Alimentos (Cavidea), reportó un crecimiento del consumo de 38% en el primer semestre del año, en comparación con el mismo período de 2021, cuando se registró un crecimiento de 4.82%.
Los sectores que registraron un mayor consumo “son avena, trigo, harina de maíz, pasta, margarinas, sardinas, atún, mayonesa, etc. Ciertamente vemos que la tendencia se mantiene en positivo, esta tendencia del índice que nosotros medimos es positiva desde septiembre de 2020”.
“Nosotros siempre nos mantenemos optimista, porque vemos que la tendencia es positiva, aunque no sea un movimiento exponencial, pero si es una tendencia a favor de ir mejorando el consumo de alimentos”, señaló el presidente de la cámara, Álvaro Burgos.
