En menos de una semana los precios de la carne roja aumentaron de una manera asombrosa, en algunos lugares del centro de la ciudad tequense se pudo observar que el kilo de molida, bistec, entre otras superan los Bs. 4.990 mientras que el pollo cuesta unos Bs. 4.490, la chuleta ya ronda los Bs. 8 mil, el chorizo y la morcilla se pueden conseguir en Bs. 11.990.
Para quienes se la pasan buscando precios solidarios hay varios mercados y ferias en los que se puede conseguir la carne en Bs. 3 mil por kilo, un poco más económico que en las carnicerías en donde pasa los Bs. 4 mil, sin embargo, es como buscar una aguja en un pajar. Según Prida Ramírez, compradora “se me hace casi imposible comprar a precios tan altos, en la casa somos 6 personas y un kilo de carne no alcanza para darles a todos porque preparo para los almuerzos en casa y los que se llevan al trabajo”.
Por otra parte, se observó que los clientes hacen sus compras para un solo día y evitan cocinar estos alimentos tan seguido para que no afecten al bolsillo. Así lo aseguró María Yépez, consumidora “me resulta más barato comprar pollo, prefiero ir a los mercados populares para aprovechar la carne, además un kilo de bistec me dura solo un día en la nevera porque somos 4 personas, mi esposo, mis dos hijos y yo”. /FA/lb/Foto: Gabriel Ordóñez