Para no irse a la quiebra, dueños de luncherías no tienen más opción que acudir al mercado negro para adquirir los insumos básicos en la preparación de empanadas y arepas.El encargado de un establecimiento, que prefirió resguardar su nombre, manifestó que “me toca comprar la paca de harina Bs. 350, de lo contrario es imposible mantener el negocio abierto”.
“Lo más costoso es el aceite, he tenido que pagar Bs. 70 por un litro del más económico. No es sencillo seguir trabajando con esta crisis tan fuerte”, resaltó Joaquín Durán, dueño de un local.
Luisa Berroterán, propietaria, manifestó que “estamos pensando en aumentar desde el 1º de mayo porque la situación está muy ruda. Es algo insólito cancelar Bs. 240 por un kilo de queso duro”./ac
Foto: Gioersy Mendoza