Entre un compuesto y las costillas de res se va medio sueldo

EDGAR PÉREZ

El venezolano común tiene como costumbre tomar sopa los fines de semana especialmente los domingos; pero no se ha dado cuenta de cuanto cuesta la preparación de una sopa.

Con precios como: “Apio Bs. 2.650, Bs. 4.300 el ocumo, Bs. 2.500 la auyama, Bs. 2.000 la yuca, Bs. 4.000 la papa, Bs. 2.100 el plátano verde Bs. 4.000 un compuesto, se va más de un sueldo mínimo y algunas verduras son más de un kilo lo que se necesita”, declaró trabajadora de la Feria Campesina de Los Teques.

Parte de los gastos se va en el pollo o las costillas de res que oscilan entre los Bs. 9.000, las costillas y el kilo de pollo en Bs. 6.000 por lo que fácil se puede gastar entre Bs. 40.000 y 60.000 en preparar una sopa, agregó Irenia Cedeño: “a veces caminando puedes conseguir buenos precios, hay muchos negocios de verduras por lo que los precios varían incluso las costillas de res se pueden conseguir en Bs. 7.000 por lo que el costo final puede disminuir, pero con paciencia recorriendo varios locales se puede hacer una sopita con un sueldo mínimo, claro gastándolo todo”.

La sopa es un plato que no debería desaparecer de las mesas venezolanas, contribuyen a mantener una dieta balanceada, recuperar minerales y vitaminas esenciales del cuerpo, se digieren de manera fácil lo que lo convierte en un alimento sano y seguro para consumir en cualquier momento del año aportando fortaleza a las personas de todas las edades, embarazadas y deportistas.