“Evitar la azúcar procesada y los edulcorantes en la alimentación es fundamental para evitar los riesgos que estos pueden provocar a la salud, ya que además de saber que el azúcar genera trastornos metabólicos, los edulcorantes tambien pueden causar enfermedad inflamatoria intestinal, cáncer de colon y diverticulitis”.
Así lo señaló la nutricionista Nancy Gómez, quien agregó que para llevar una vida saludable lo más recomendable es disminuir o eliminar de las comidas diarias el uso de estos aditivos refinados y edulcorantes artificiales que se encuentran en diversos alimentos y bebidas como refrescos y productos horneados.
“Estudios científicos han demostrado que muchos edulcorantes artificiales no son tan seguros como muchos creen, ya que pueden causar graves daños a la salud e incluso están asociados a riesgos cardiovasculares. Por ello lo más recomendable es aprovechar los nutrientes y el azúcar natural que aportan las frutas y los vegetales o utilizar miel como endulzante”. EF/ct Foto: Yuliettsha Molina