En la actualidad han incrementado los índices de personas interesadas en obtener conocimientos sobre la gastronomía y las artes culinarias, por ser una de las profesiones con más demanda en todos los rincones del mundo.

En los Altos Mirandinos, se encuentran diversas escuelas de cocina que prestan una gran variedad de servicios que van desde cursos básicos de repostería hasta diplomados de asistente de chef.

Desde $2 hasta $10 pueden costar las inscripciones para los cursos y a partir de $5 hasta $50 las mensualidades, dependiendo de la modalidad del estudios.

El Instituto Técnico de Capacitación Integral (ITCI) y la academia Chef School son algunas de las opciones que tienen los mirandinos para iniciarse en el mundo gastronómico.

Graciela Beltrán, estudiante de cocina profesional, declaró que “vale la pena invertir para capacitarse como cocinero, además nos ofrecen conocimientos avanzados que son de utilidad para emprender e iniciar nuevos negocios sin problemas”./YA. / Fotógrafo: Joseph Pérez