En el marco del programa Feria de Oportunidades, el Gobierno de Miranda, certificó a 250 emprendedores mirandinos como chocolateros.
Así lo informó, Eduardo Rengifo, presidente del Fondo Social Miranda, quien indicó que la cifra corresponde a personas que se formaron entre enero y agosto de este año. “En total realizamos 14 talleres en todo el estado. Esta formación la ofrecimos en las Casas del Pueblo de Carrizal, Los Teques, Petare, Guarenas, Charallave y Santa Bárbara”.
Recordó que estos emprendedores se capacitaron durante tres meses en diferentes áreas. “Primero aprendieron las técnicas para preparar los bombones y los diferentes tipos de ganash, además recibieron instrucción con respecto al empaque y la preparación”.
Adicionalmente, destacó que el Gobierno de Miranda siempre ha confiado en la producción nacional y en el emprendimiento, y que por ese motivo diseñó programas como Feria de Oportunidades. “Tenemos todo para convertirnos en exportadores de chocolates; tenemos personas que cultivan y procesan el cacao en nuestro estado, y ahora contamos con personas calificadas para producir los bombones, que se ha formado en nuestros talleres”.
