Cada domingo un importante número de usuarios acude al mercado de la avenida Francisco de Miranda a realizar las compras de alimentos y demás implementos para sus hogares, sin embargo, se ha vuelto común que durante esta visita aprovechen de desayunar con la tradicional empanada.
Milagros Camejo, encargada de un puesto que ofrece este producto en el mercado aseguró que “en esta temporada decembrina siempre estamos full porque muchos cobran sus aguinaldos por lo que aprovechan de venir a adquirir lo que necesitan y aprovechan de desayunar”.
El costo de las empanadas es de Bs. 25.000 y las ofrecen de pollo, mariscos, pernil, salchicha, carne mechada. “Motivado a que la carne sube prácticamente semanalmente y que todos los costos están tan elevados, nos vemos en la obligación de colocar un mismo precio para todos los rellenos”.
“De esta forma nos sirve para equilibrar de cierta forma el gasto de inversión y pese al aumento estamos conformes porque afortunadamente siempre se han mantenido buenas ventas pues cada domingo salen alrededor de 300 empanadas y la de pernil ha sido la más vendida en torno a la época decembrina”.
“Somos optimistas y estamos seguros que en los próximos días que laboraremos las ventas se seguirán desarrollando de manera positiva”. /JC. Fotografía: Jesús Tovar