De cara a la temporada navideña, ya inició la venta de pan de jamón en la panadería La Modelo, situada en la avenida Víctor Baptista, el cual tiene un precio de Bs. 4.800, y se encuentra más económico que en las demás panaderías de la entidad.
Así lo dio a conocer el encargado del lugar, Nelio Afonzo, quien acotó que igualmente se están haciendo tortas negras grandes en Bs. 5.900 y las pequeñas en Bs. 3.900; panque marmoleado de chocolate en Bs. 4.900 y el de vainilla en Bs. 3.900; panettone desde los Bs. 3.900 hasta Bs. 5.900, y las tortas de piña.
“Este fin de semana nosotros comenzamos con la venta de comida navideña y hemos tenido buenos resultados, ya que todos los panes de jamón que sacamos, los vendemos el mismo día”, comentó.
De igual manera, enfatizó que el pan de jamón es uno de esos invitados que no pueden faltar en la mesa del venezolano para estas fechas, por lo tanto se encuentra a un precio accesible al bolsillo de la clientela.
No obstante, otros comerciantes manifestaron que presentan dificultad en la adquisición de ciertos ingredientes para la preparación del producto.
Algunos panaderos y encargados de diferentes establecimientos explicaron que frente al aumento de precio del rubro puede que este año produzcan solo panes por encargo, los cuales tendrán un costo de alrededor de Bs. 8 mil. Otros, simplemente dejarán de producirlo./DL/no/Foto: Gabriel Ordóñez/