El jojoto es muy buscado para la realización de hervidos o simplemente sancochado, su precio varía según su presentación y peso.
En varios establecimientos comerciales, se consigue desde Bs. 15.000 por unidad y bandejas de tres en Bs. 25.000.
“Es muy comprado para complementar las verduras de la sopa, también para untarlo con mantequilla, es natural y nutritivo” dijo un comerciante.
También relató que las cestas las adquiere desde el mercado de Coche a precios económicos ya que compra al por mayor.
“Se comercializa bastante bien, hasta los momentos nunca bajo el consumo del rubro por lo que al final deja buenas ganancias” aseveró.
Javier Castro dijo “cuando tengo que resolver algo de comida rápido los compro, a veces por kilo o sino por unidad, lamentablemente nos acostumbramos a disminuir la cantidad de alimentos porque en su mayoría están muy caros”./IM. Fotógrafo: Kelvin Izquierdo