El consumo de frutas y vegetales ha disminuido considerablemente, ante los costos que cada vez limitan más a quienes deben adquirir los alimentos para sus hogares, por lo que pocos pueden permitirse comer ensaladas o frutas en sus almuerzos o meriendas.
La piña es conocida por sus beneficios y propiedades antiinflamatorias ya que, contiene bromelina, utilizada comúnmente como depurativo e incluida en batidos dietéticos o para rebajar, no obstante, su precio ha reducido el número de personas que pueden llevarla a casa.
“Antes comía de todas las frutas, principalmente piña, por todos sus beneficios, pero ahora no, tengo que comprar carbohidratos que son los que más llenan, pero nada de darme un gusto o tener una alimentación balanceada, para eso tendría que ser rico”, señaló Miranda Herrera, madre.
Al recorrer distintas fruterías pudo constatarse que una piña puede pesar entre 1 y 2 kilos, por lo que se necesitan de al menos Bs.36 para comprar una, ya que, el precio por kg oscila entre los Bs.18 y Bs.27./DB/at
La bromelina tiene beneficios para la salud