Estas especies son las más buscadas en esta temporada
El atún, la sardina y otros tipos de pescados son rubros muy buscados para la época de Semana Santa.
Uno de los platos de mayor preparación en esta temporada es el famoso “cuajado” que puede realizarse con atún blanco cuyo costo varía entre Bs. 14.000 y 16.000.
El atún rojo tiene un valor que oscila entre Bs. 17.000 y 18.000 por kilogramo. La sardina por kilo tiene un precio entre Bs. 3.000 y 3.500.
Vendedores de pescados expresaron al Diario Avance que las ventas han superado sus expectativas, por lo tanto, seguirán con la uniformidad de precios.
Carolina Gómez, manifestó que por sus creencias católicas los días jueves y viernes no comerá carne roja por lo que optó a comprar pescado para esos días y complementar su plato con topocho y ensalada.
“Los precios me parecen muy buenos, aparte el pescado rinde bastante y es una comida diferente porque no salimos de una arepa, granos o huevos”. finalizó/IM/rp/Fotógrafo: Ángel Pérez