La cachapa es tradición, en especial cuando el producto es de calidad, así se logra mantener una clientela por 22 años.
La declaración la dio Maribel Azuarte, quien durante estos años ha sostenido la tradición en el comercio “El Jojoto Loco”, ubicado en la calle Miquilén, donde ofrecen el producto en $ 1.8 o Bs. 70 y con queso en $ 2.6 o Bs. 100.
Primero estuvieron al frente del parque Los Coquitos, luego en el C.C Danas y después de la pandemia en el local actual.
La experiencia ha sido clave en este éxito. “Los precios se habían mantenido por seis y siete meses, por el alza, aumentamos un poquito, también cuando nos suben el saco de maíz, que puede estar en $ 15 o Bs. 591 o $ 18 o Bs. 710”, señaló.
En la esquina de Anthuan, en la calle Ayacucho, Jack Lauth tiene 2 años dando a conocer la cachapa a través de ofertas.
“Somos los únicos en Los Teques con variedad de promociones, nuestra cachapa ha gustado mucho”.
Ofrecen la Junior en $ 2.5 o Bs. 98.65, 5 por $10 o Bs. 394, 3 cachapas más un refresco de un litro en $ 10 o Bs. 394, la normal con guayanés $ 3 o Bs. 118, con queso telita $ 4.5 o Bs. 177 y con queso de mano $ 5 o Bs. 197.