Operativo de pollo y charcutería
Este domingo frente a la catedral de Los Teques en la Calle Guaicaipuro se realizó una mini feria de pollo y charcutería ofreciendo variedades a las personas para evitar ingerir carne roja en semana santa.
Relató Sergio Neri, trabajador y vendedor del operativo que gracias a la alcaldía de Guaicaipuro estamos abriendo desde las 5:00am hasta las 3:00pm todos los sábados y domingos ofreciendo variedades en pollo.
Por otra parte detalló que “con precios de Bs. 17.000 por 3Kg de muslos, Bs. 5.000 por 3Kg de carapachos y el pollo entero el kilo en Bs. 5.000 las personas se han mostrado asertivas ante las distintas opciones que se buscan para mantener la abstinencia de carnes rojas.
Una compradora nos comentó: “con esos carapachos se puede hacer una sopita con algunas verduras, los muslos son un buen almuerzo y el pollo sirve para hacer un arroz con pollo, muchas son los platos de comida que se pueden hacer, lo ideal es tratar de cumplir un poco con la tradición”./EP
Fotógrafo: Ángel Pérez