Las personas, en busca de alternativas para el consumo de carne, han reemplazado estas proteínas con alimentos similares, siendo una de las más compradas, la pasta de chorizo.
Maribel Estrada, ama de casa, comentó que “las madres buscan alternativas diferentes, comprando salchichas o cosas así. Por más que sea son nutrientes que se necesitan”.
Explicó que, por lo económico que puede resultar y la variedad que ofrece, suele comprar estos molidos de chorizo. “Lo más parecido son la pasta de chorizo, se puede preparar de diferentes formas, es bastante versátil y mucho más económica que la carne molida o el pollo”.
En un recorrido realizado por el equipo reporteril de diario Avance, se pudo constatar la diferencia de precios que hay, dependiendo del local.
En una charcutería de la calle Ribas, el kilo de pasta de chorizo se ubica en los Bs. 2.100.000, en la avenida Bermúdez, su precio oscila entre los Bs. 2.076.000 y Bs. 2.090.000.
En otros locales y supermercados, los precios en divisas se cotizan entre los $1.20 y $1.25, pagando también de acuerdo a la tasa del día. /AGC/ct