Al preparar una salsa para pasta, un sofrito para un guiso e incluso pastas frías o ensaladas, se acostumbra utilizar el pimentón por el sabor y color que brinda a las comidas. Existen distintos tipos dependiendo del platillo a preparar, estas pueden variar en su valor y tamaño.
«A veces sube de precio y no lo puedo comprar pero siempre trato de incluirlo entre mis compras porque disfruto su sabor, además, tiene beneficios para el organismo», señaló María Castañeda, ama de casa.
Agregó que dependiendo de la temporada este fruto puede aumentar su precio considerablemente, alejándose del presupuesto para alimentos con el que se cuenta en muchos hogares.
«No se puede comprar todo el tiempo así que lo veo como un gustito, cuando está dentro de mis posibilidades lo llevo, pero hay muchas veces que no corro con esa suerte», dijo.
Al recorrer distintas fruterías, pudo constatarse que se necesitan al menos Bs.10 para poder llevar este alimento. /DB/at