El pernil siempre ha sido un plato tradicional en temporadas decembrinas en Venezuela, pero ante la crítica situación económica y la inflación, son pocos los que podrán adquirirlo.
Antonio González, obrero indicó que “el precio de la carne de cochino supera mi presupuesto y prefiero invertir mis aguinaldos en otros alimentos menos costosos para mi hogar”.
“ Ni hallacas ni la proteína comeremos, los precios están muy altos, además tengo cuatro nietos e invertiremos en su ropa y juguetes para el 24 de diciembre” enfatizó.
Rosmary Martínez, señaló “era una costumbre el pernil al horno en mi casa todos los diciembres, hasta el año pasado, pero el precio aumentó mucho y lamentablemente este año nos quedaremos con las ganas de degustarlo”.
Elisa González, destacó: “primero tengo que salir de los juguetes y ropa de mis chamos, veo poco probable que en mi casa comprarlo, lamentablemente el sueldo no me alcance para eso”./IM/rp. Fotógrafo: Kelvin Izquierdo