Un kilo de pollo picado tiene un valor para este fin de semana de Bs. 9.790 y de acuerdo al testimonio de Frank Texeira, encargado de un establecimiento de venta de pollo en la ciudad de Los Teques resaltó que el precio aumenta todas las semanas.

En este sentido se pudo verificar que los muslos se expenden a Bs. 8.790, las alas a Bs. 8.790, las patas de pollo, las cuales tenían un precio muy bajo para el momento, tienen costo de Bs. 4.500, el carapacho en Bs. 3.990, y para poder comer milanesa se debe cancelar Bs. 14.990 por kilo.

Texeira, resaltó que consecuencia del último aumento de sueldo, los mataderos han incrementado el precio de la carne de ave en al menos un 12% y que las ventas se han mantenido flojas porque la mayoría de las familias buscan otras opciones para complementar el menú, ya que por los altos costos no pueden incluir proteínas con frecuencia en su alimentación.

“La mayoría de los consumidores dependen de un salario y muchos de salario mínimo y es ley que al decretarse un aumento de sueldo, todo aumenta; aquí se vende más es en los días de quincena puesto que la mayoría de los consumidores, lo primero que hacen al cobrar es comprar comida”./lb/Foto: Willian Sánchez/