Temporada de lluvias arruina las cosechas

A pesar de que los precios para los tomates variaban indefinidamente, su cambio no era tan abrupto.

Semanas atrás podíamos hallar el kilo de tomates entre los Bs.347.000 hasta los Bs.412.000, sin embargo, con la llegada de la temporada de lluvia a la región, las cosechas se ven afectadas, aumentando el nivel de dificultad para sacar una buena cosecha.

Un kilo de tomates en la actualidad, puede costar hasta Bs.620.000. En muchos comercios, para no perder la mercancía y ofrecer alguna otra alternativa más económica para el cliente, arman las conocidas “bolsitas de remate”, en las cuales los tomates no están en un estado 100% óptimo para cocinar por su estado endeble, son buenos para la preparación de salsas, estás bolsitas van desde los Bs.250.000.

En automercados Express se mantiene su costo en Bs. 420.000, siendo este uno de los establecimientos que ofrece a mejor precio el producto.

Es importante resaltar que en nuestro país, la temporada de cosecha para los tomates, mantiene su auge entre los meses de febrero y marzo, siendo este un fruto cuya cosecha perfecta se halla en las temporadas cálidas y tierras secas, el cuidado y dedicación brindado durante las temporadas frías aumenta su valor.

Al costo de los tomates suele añadírsele tanto la mano de obra, los insecticidas, las semillas, el abono para la tierra, el tiempo a invertir y el traslado desde el lugar de cosecha a los establecimientos.  

Los tomates, para que estos no pierdan tamaño, se les suele tener un cuidado especial y, a través de ciertos químicos, aumentar su tamaño a conciencia. No en todos los casos sucede de esta forma, pues también podemos encontrar tomates de un tamaño peculiarmente pequeño. Fotografía: Yuliettsha Molina