El kilo se consigue en Bs. 104.900
ILDER MAESTRE
Las chuletas de cochino y ahumada registran un alto valor que es considerado inaccesible para muchas familias.
En varios frigoríficos y carnicerías se consigue en Bs. 104.900, la ahumada en Bs. 179.000, mientras que la de res está en Bs. 69.000.
Carniceros manifestaron que cada cierto tiempo que llegan estos rubros, los proveedores aumentan las facturas, por ende y para evitar vender a pérdidas, toman la decisión de subir el costo. La comercialización ha disminuido hasta un 60%.
Indicaron que clientes dan prioridad en sus compras a alimentos como harina precocida, granos, huevos y hasta carapachos para sopa.
Anais Sánchez relató “si acaso compro paticas y huesos de cochino para unas caraotas, lo que era un almuerzo de chuletas ahumadas, arroz y tajadas ahora con esos precios se hace difícil comerlo, cada vez que voy a hacer un mercado los precios suben como la espuma, esta es otra de las cosas que ya no podré por un largo tiempo”.
Francia González, indicó “ ¿con un sueldo miserable de Bs. 65.000 cómo se puede comer? Carne, pescado, chuletas y huevos están por las nubes, lamentablemente hoy en día se tiene que sobrevivir con lo que medio se pueda comprar, mas preocupación tengo para diciembre porque los aumentos en todo será una locura”./rp. Kelvin Izquierdo