02/06/16-. Ante la escasez de arroz que se vive actualmente, el equipo reporteril de Diario Avance visitó varios establecimientos de comida china en la ciudad capital, sus trabajadores y encargados nos notificaron que se encuentran comprando el producto en el interior del país o inclusive a los bachaqueros.
Una de las trabajadoras de estos restaurantes, que no quiso detallar su nombre, expresó que el dueño del negocio ha optado por comprarlo en otros estados del país como Maracay por ejemplo, esto debido a que no se consigue el rubro en la Gran Caracas desde hace un buen tiempo, inclusive lo ha conseguido a precio de bachaquero y opta por adquirirlo.
“Siempre ha resuelto y por eso no nos hemos visto más afectados”, asimismo puntualizó que lo que más sale es el menú, el arroz chino con pollo y con camarones el cual tiene un valor de Bs. 1.200, mientras que las lumpias oscilan ya los Bs. 900, las costillas asadas Bs. 1.800 y el arroz frito Bs. 1.400. “Los tallarines si salen menos porque son más caros se venden a Bs. 1.800”.
En cuanto a las sopas recalcó que hay variedad y la de Wanton sale en Bs. 1.500, la de Wanton Mein en Bs. 2 mil, la de aleta de tiburón con alitas de pollo en Bs. 1.200 y la de mariscos en Bs. 1.500.
María Alejandra Gutiérrez, encuestada, expresó que la última vez que compró comida china el menú costaba Bs. 700. “Te estoy hablando del mes de febrero aproximadamente. Me parece una barbaridad todo lo que ha subido en 3 meses. Ya no me podré dar el lujo de comer en la calle”. AO/gp