“Los ingredientes tienen precios muy elevados. Los he comprado poco a poco, la carne me parece lo más costoso, mientras que el monte es lo más asequible”, dijo la señora Blanca Urdaneta.Por su parte, Yolanda Pineda señaló que “los costes son exorbitantes. Mucho sacrificio para algo que se gasta en un momento. Nuestra familia es grande, así que haremos unas 100 hallacas, ya que entre los cinco que vivimos en casa colaboramos. Gastaremos unos Bs. 3.000, aproximadamente”.

Esta semana se comprobó que el precio de las cebollas bajó de Bs. 114 a 77, así como el pimentón de Bs. 141 a 100. En el caso de las aceitunas sin semillas de frasco, en el mercado se venden a Bs. 59,10; mientras que en las jornadas de Mercal se consiguen a Bs. 35. El ajo se mantiene igual, asimismo los otros componentes. Sin embargo, las hojas de las hallacas sorprenden a más de uno con su valor, pues tan solo 50 unidades se expenden a Bs. 162,33./ER/ecg

Foto: Gioersy Mendoza