El precio del cartón de huevos ha sufrido un incremento paulatino desde hace varios meses. Ya en los establecimientos comerciales se consigue entre Bs. 11.600 y 13 mil, mientras que el medio ronda los Bs. 5.500 y 5.800.
El alza es significativa, pues hace aproximadamente 15 días se conseguía en Bs. 9 mil. El incremento ha sido un poco superior al 10% y pudiese estar subiendo entre Bs. 100 y 200 diario.
De acuerdo con Laura Cruz, “los huevos son un alimento fundamental en la alimentación, pero a estos costos ¿quién los compra? Yo sé que el aumento se debe a que los productores deben invertir más en la gallinas, en los espacios donde estas se mantienen y en el traslado; sin embargo, todos nos vemos perjudicados. Es una cadena”./ac/Foto: Víctor Useche/