La Alcaldía de Carrizal y la Escuela Técnica Agropecuaria (ETA) formalizaron una alianza socio-productiva orientada a involucrar a los estudiantes en el cultivo directo de la tierra, bajo un modelo totalmente orgánico.
El plan de siembra contempla el desarrollo de 12.000 plántulas distribuidas en rubros de alto consumo local: 5.000 de cebollín, 2.500 de pimentón, 2.500 de ají y 2.000 de cilantro.
Con este despliegue en el predio B de la institución, las autoridades proyectan cosechar dos toneladas de alimentos libres de agrotóxicos, destinados a abastecer a la comunidad y garantizar insumos clave para la elaboración de los platos tradicionales de la temporada.
“Todo esto es para la producción, para apostar a que nuestras niñas y niños de la escuela tengan sus prácticas, para apostar al trabajo en el municipio y para apostar a un municipio productivo”, dijo la alcaldesa Jennifer Mujica.
La iniciativa abarca la producción de proteína animal, el cultivo de ciclo corto y la futura puesta en marcha de una Planta de Producción de Alimento Balanceado para Animales (Planta ABA), orientadas a afianzar la soberanía alimentaria de la localidad.
