En lo que va de noviembre, el precio de la carne en sus diferentes cortes tuvo un incremento vertiginoso de casi un 40%.
Bistec, molida, mechar y guisar de costar Bs. 45.000 subió a Bs. 62.350, solomo de cuerito de Bs. 50.000 a Bs. 66.750, de primera de Bs. 46.500 a Bs. 63.350 y punta trasera de Bs. 45.600 a Bs. 67.750.
Huesos rojos en Bs. 32.500, costilla de res y lagarto con hueso ambos cortes en Bs. 39.500, el hígado de res quedó en Bs. 47.500.
Natasha Aguilar expresó “a partir del aumento a Bs. 300.000, los precios de los alimentos se dispararon, ahora alcanza menos el sueldo, cuando voy al mercado compro si acaso dos o tres bistec al mes, ya no se puede un kilo como tiempo atrás”.
Oscar Almeida aseveró “los comerciantes siempre le echan la culpa al dólar, pero los productos cárnicos se producen en el país, no entiendo por qué aumentan indiscriminadamente, lo que hay que hacer es no comprarla y ya”.
Karina Acevedo dijo “para diciembre entonces irá a sobrepasar los Bs. 100.000, es necesario que exista un control de precios, ya esta situación es insoportable, seguiremos entonces sustituyéndolos con granos y de vez en cuando huesos rojos para hacer una sopa”/IM/rp / Fotógrafo: Joseph Pérez