La auyama o calabaza, siendo un fruto que ofrece tantos beneficios al humano, no es de extrañar que su consumo sea relativamente alto, no obstante, la variedad de los precios para el mismo puede resultar sorpresiva.
En la ciudad de Los Teques, en las diferentes fruterías, se puede encontrar el kilo de auyama desde los Bs.50.000, Bs.72.000 y Bs.80.000, no obstante, la diferencia de precio es casi inaudita, hallando en algunas fruterías y supermercados, el kilo de auyama en Bs.100.000 y Bs.150.000.
En su mayoría, los proveedores de productos agrícolas para las fruterías en Los Teques, provienen del mismo lugar, es por ello que puede resultar molesto ver cómo, en cada local, el precio sea de acuerdo a su conveniencia.
La auyama, posee la capacidad de ser adaptable en cualquier tierra fértil, pareciendo estar en temporada todo el año, además de su estructura y corteza dura que ayuda a su preservación, siendo fácil de transportar.
La variedad de platillos que podemos hacer con la auyama es equivalente al número de beneficios que puede brindar al cuerpo humano. /AGC
Leyenda: En algunos locales ofrecen promociones para alentar al cliente a comprar por menos
Fotografía: Kelvin Izquierdo
Fotografía: Kelvin Izquierdo
