La chicha es una de las bebidas tradicionales y que a pesar de las distintas crisis que se enfrentado en el país en los últimos años, este tipo de negocios se han mantenido a flote.
En la mayoría de puestos de Los Teques se ofrece desde Bs.4, que equivale a menos de una divisa.
“Las ventas han estado flojas y las lluvia nos perjudica más, para hace años vendía tres termos grandes diarios y ahora solo uno. Hace unas semanas se ajustó los precios que ofrecíamos porque la leche cada vez sale más cara y el azúcar no aumenta tanto pero igual” declaró Javier Guillen, quien lleva más de 10 años en el oficio en el bulevar Vargas.
Anabell Barrero, empleada de Chicha Los Perales, situado en la calle Miquilen, explicó al Diario Avance, que las más vendidas son las que se sirven en vasos pequeños y medianos.
“Los fines de semanas son los días movidos y en las fechas de quincenas. Recientemente hemos tenido que aumentar los precios”, destacó./GA/rp