Tequeños manifestaron que están sustituyendo el azúcar por el papelón, puesto que cada vez es más difícil conseguir el rubro, usado diariamente para el café, el té o los jugos.

Se conoció que un kilo de azúcar a precio justo no sobrepasa los Bs. 100; sin embargo, los revendedores la ofrecen hasta en Bs. 1 mil. “El papelón en panela cuesta unos Bs. 1 mil y rinde suficiente como para usarlo por dos semanas. Sirve para el café, infusiones, jugos y hasta para helados o colocarlo como aderezo a las ensaladas y es más sabroso”, expresó María Huerta, consumidora Detalló que en algunas ocasiones recurre a comprarlo en polvo para facilitar el proceso del rallar o remojar la panela. “Como el azúcar ya no se consigue, hay que ingeniárselas”.

En el recorrido se observó que algunos vendedores que antes comercializaban el azúcar por kilo han optado a venderla en sobrecito a Bs. 10, y otros ofrecen la stevia en hojas como solución a Bs. 300 los 100 gramos, que rinden para 4 litros. Se recuerda que la semana pasada los productores solicitaron al Gobierno nacional el incremento del rubro en Bs. 96,75, debido a que con los precios actuales es más conveniente no procesarla, ya que se obtienen menos pérdidas./Daicer Cáceres/