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Bajarse de la mula para comer panquecas

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Karines Sabino

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Las panquecas diarias que se hacían de merienda para los más pequeños de la casa, dejaron de ser costumbre en muchos hogares, ya que conseguir harina de trigo se ha vuelto un tanto difícil. Son distintos los precios que se pueden conseguir en la calle, los valores oscilan entre BsS. 150 y 500.

En un establecimiento ubicado en la avenida Bermúdez, la harina de trigo detallada se consigue a un valor de Bs. S 150 el medio kilo.  Pero para realizar al menos unas 12 panquecas, se necesitan alrededor de Bs. S 1000, para poder comprar los ingredientes necesarios y disfrutarlas con un buen acompañante.

Además, el precio de este rubro, si es importado, ha ido incrementando de manera constante en los últimos meses, tomando en cuenta que es uno de los más solicitados en estas fechas decembrinas por los venezolanos, ya que es el ingrediente primordial para elaborar dulces tradicionales como la torta negra y el pan de jamón. /FR/

 

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