Estas verduras con múltiples beneficios son capaces de cubrir los requerimientos vitamínicos y de ácido fólico en el cuerpo, por lo que muchos utilizan el brócoli y la coliflor como una alternativa accesible para nutrir el organismo.
“Desde pequeño me enseñaron que debía comerlo, pero a muchos niños les desagradan los vegetales durante el crecimiento. La realidad es que ahora la gente tiene que aprender a comer prácticamente de todo, por lo menos este es un alimento bastante versátil y con aspectos positivos”, señaló Mario Jerez, quien hacia compras en una frutería.
Al realizar un recorrido a través de distintas fruterías y tiendas de víveres pudo constatarse que el costo de la coliflor oscila entre los Bs.14 y Bs.17, mientras que el brócoli puede encontrarse alrededor de los Bs.15, lo que representa al cambio alrededor de $2 dependiendo del tipo de cambio. /DB/at