A la hora de preparar cualquier tipo de granos una costumbre de las amas de casa era acompañarlos con paticas de cochino, un ingrediente que aporta un sabor especial a estas preparaciones.

En los actuales momentos donde el poder adquisitivo ha mermado de manera significativa, muchas personas se ven en la obligación de tener que escoger entre la proteína animal o las legumbres, pues en ocasiones el presupuesto no alcanza para ambos.

Se pudo constatar este jueves que un kilo de paticas cuesta Bs. 20 mil, mientras que los granos varían de precio según el tipo, siendo los más económicos los frijoles blancos a Bs. 5.500 el medio kilo.

Si hacemos una operación simple, para preparar esta comida se necesita poseer al menos Bs. 30 mil, puesto que también lleva otros ingredientes como verduras, aliños y condimentos.