Para el mes de octubre de 2018 la Superintendencia Nacional para la Defensa de los Derechos Socioeconómicos (Sundde) publicó el decreto presidencial N° 2.186 de la Gaceta Oficial Extraordinaria N° 6.397, en los que establecían precios acordados de los cortes de carne.

En el documento explican que los precios máximos de venta al público oscilaba entre Bs. 80 y Bs. 90. El kilo de costilla y de lagarto costaba 80 bolívares soberanos.

El solomo abierto, pecho, pescuezo, paleta, lagarto la reina, recortes y falda tenían un valor de Bs. 85, mientras que la pulpa negra y ganso costaban Bs. S90.

En este mes de octubre el bistec, molida, guisar y mechar se consiguen entre Bs. 58.000 y 61.000. Solomo de cuerito y punta trasera supera los Bs. 60.000, lo que quiere decir que en un año subió un 68.000%/IM/rp / Fotógrafo: Kelvin Izquierdo