Durante un recorrido realizado este miércoles por la capital mirandina se pudo evidenciar que los productos charcuteros no escapan de la crisis inflacionaria que vive el país, pues los altos precios son el común denominador el todas los comercios de la cuidad.
El kilo de jamón de pierna se ubica entre Bs. 125 mil y 199 mil, dependiendo de la marca y el establecimiento. El de espalda se consigue entre Bs. 105 mil y 125 mil, la mortadela de cerdo en Bs. 55 mil, la bologna de pollo en Bs. 69 mil, las salchichas en Bs. 45 mil y la tocineta en Bs. 114 mil.
En el caso de los quesos, el amarillo es el más costoso, ya que supera la barrera de los Bs. 100 mil y el popular queso duro para rallar cuesta Bs. 48.500 por kilo. El guayanés cuesta Bs. 50 mil y el tipo paisa Bs. 74.500.
Si hacemos un ejercicio simple, un consumidor requiere de al menos Bs. 164.750 para comprar medio kilo de cuatro productos, por ejemplo: 500 gramos de jamón de pierna, queso amarillo, duro y mortadela. Este gasto representa el 92.8% del sueldo mínimo actual, que es de Bs. 177.507 en vigencia desde el pasado 1 de noviembre./JD/lb/Foto: Gabriel Ordóñez
